采购学校食堂厨房设备前应该需要了解到的常识
更新时间：2019-08-20 23:58:33 字号：T|T
早起的鸟儿有虫吃，这一句老一辈流传下来的话，深深的印在许多人的脑海，只要勤奋就有机会，勤奋就有出路，快别人一步，步步先于别人。只要...
学校对于每个人来说是一个既充满回忆但又不想回去的地方，学校不仅仅有我们不好的回忆，还有我们青涩的味道。那里有我们课堂后努力奔跑的方向，比如食堂。在那里我们可以和同学一起度过一个愉快的用餐时光，虽然我们在学校食堂里吃过很多饭菜，但是你们知道学校食堂里面的厨房设备都有哪些吗？下面重庆厨房设备来给你作一个介绍：
由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。沈阳东方和利厨业采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理，具有能耗低、体积小、效率高，管道不渍油、安全防火等特点。
由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。沈阳东方和利厨业采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理，具有能耗低、体积小、效率高，管道不渍油、安全防火等特点。
